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martedì 25 giugno 2013

Tatoo Time: The Glory Bound Ink!

GLORY BOUND INK
Rosko
Cecy Blonde
Tia
Jako
Randy
Max

Accomunati tutti dalla passione per gli sport estremi hanno girato il mondo chi con con il surf, chi in motocross e chi grazie al down hill bike, facendosi tatuare dovunque e ovunque, ora sono a Rimini al Glory Bound Ink, di fronte ai bagni 63. Mi promette di presentarmeli Marcello, un loro caro amico. Detto e fatto si parte per Rimini. Ci aspettano seduti al Chiosko vicino al loro studio di fronte al mare. Sono pochissimi i centimetri di pelle non tatuata, cè anche una ragazza bionda e bellissima...sono tutti simpatici, e come al solito si finisce per fare serata insieme...
 

SPAGHETTI CHIC: Qual'è il tatuaggio dell'estate 2013?
RosKo(manager): Noi cerchiamo di non seguire la moda, preferiamo più che altro di rendere artistiche le idee altrui, quello che va di più comunque tra gli italiani è il segno dell'infinito con l'aggiunta di varie scritte, molti ci aggiungono ad esempio LOVE, sempre forti vanno le stelle, i Maori polinesiani, fiori e farfalle.
SC: i posti più alla moda?
RosKo: vanno molto collo e mani.
SC: Le richieste più strane?
Cecy blonde(tatuatrice): Una donna di 70 anni voleva una svastica in mezzo al collo.
SC: l'avete accontentata?
Tutti: Noooo!
SC: A me cosa starebbe bene Randy?
Randy(tatuatore): dei fiori di frangipane.
SC: Dove?
Randy: Ovunque.
SC: Richieste strane?
Randy:le scritte intorno al capezzoli e tatuaggi nelle zone molto intime.
Tia(piercing): idem, i genitali.
SC: ma non fanno male??
Tia: no è un attimo.
SC:Ma non è pericoloso?
Tia: no se lo fa una perona capace, la lingua ad esempio è un posto molto delicato, ci sono molte determinazioni nervose bisogna andare da persone capaci e professionali.
SC: i posti in cui vanno più di moda i piercing?
Tia: vanno molto più tra le donne, facciamo molte microdermal, il posto che va alla maggiore è l'ombelico e tra gli uomini le  dilatazioni.
SC: ma voi siete tutti tatuati?
RosKo: io per tutto il corpo tranne il viso, Cecy Blonde non ne ha nemmeno uno.
SC. Non ci credo?????
Cecy Blonde: Giuro!
SC: perchè?
Cecy Blonde: a forza di farli sono diventata molto esigente e pignola.
SC: Ma non cè nessuno da cui ti faresti tatuare?
Cecy Blonde: si, mi farei tatuare da una ragazza australiana di 23 anni, si chiama Emily Rose Murray, fa un genere che si chiama new traditional. L'immaginario del tatuaggio tradizionale era legato alla vita di mare al viaggio fisico od introspettivo, ora le immagini spesso si ripetono e sono rielaborate e rivisitate in chiave moderna, con nuovi colori.
SC: Per fare questo lavoro cosa serve?
Rosko: Ci vuole molta tecnica, con quella puoi arrivare ad un tuo percorso lavorativo ma ciò che fa la differenza è l'estro, artisti si nasce non lo si può diventare.

Ciao a tutti ragazzi siete forti! 


 















venerdì 21 giugno 2013

KEEP ON THE VEGAN SIDE


"SE DUE COLORI STANNO BENE INSIEME, ALLORA SONO ANCHE BUONI"
Oggi vi presento Mario.
Mario è un amico, tecnico del suono, cuoco vegano, autore del blog di sucesso "mario green chef"che si occupa di cucina vegana, e chi più ne ha più ne metta!.
In questo momento lo trovate a Le Vele Cafe, Playa d'en bossa Ibiza,anche se Mario attualmente vive a Berlino nel quartiere di Prenzlauer Berg. Mario è sempre in giro per il mondo ma una sera siamo riusciti ad incontrarci dai suoi amici all'osteria "Al Torcol" su a Sirmione e di fronte ad un bicchiere di vino ecco cosa mi ha raccontato:

Sono vegetariano da 15 anni, poi sono diventato vegano ed ora mi sono avvicinato alla filosofia crudista. Era il mio compleanno ed ero ad Istanbul nel ristorante vegano migliore della città, qui ho scoperto la cucina crudista. Il proprietario ha anche un ristorante a Londra ed uno in un resort alle isole Figi. Da quella sera  mi sono appassionato ed una mia amica mi ha dato la possibilità di provare a fare un angolo di cucina crudista in un villaggio in Sicilia. E' stata una scoperta, la gente infatti era incuriosita ed ha avuto una risposta molto positiva. Allora sono partito per l'Oklahoma per studiare presso il guru del Crudismo Matthew kenney, la prima al mondo, attigua al suo ristorante. la cucina crudista qui viene fatta a livello veramente stratosferico.
Nato in California tra la fine degli anni ’90 e l’inizio del Duemila, il crudismo o Raw Food è uno stile culinario che impiega esclusivamente ingredienti di origine vegetale, e che ha come peculiarità l’idea che gli alimenti non debbano subire alcun processo di cottura, e in ogni caso non essere riscaldati a una temperatura superiore ai 42C. Negli anni Duemila la filosofia crudista ha fatto breccia tra molti divi hollywoodiani e non solo, tra questi ovviamente le immancabili Madonna e Demi Moore, fino a Uma Thurman e Nathalie Portman.
SPAGHETTI CHIC: Scusa Mario ma come fa una persona impegnata a mangiare solo verdure crude alla fine non rischi di mangiare sempre le stesse cose?
Mario green chef: No devi solo pianificare di più cosi sei pronto e per di più non hai i tempi di cottura. al forno si sostituisce un disidratatore. si cucina al massimo a 42 gradi, di modo che gli enzimi non cuociano e sia in tal modo facilitata la digestione. Basta poco sostituendo infatti, il tradizionale condimento con una vinaigrette particolare, magari di noci ed anacardi, cambia tutto!!
SC: Quali elementi usi maggiormente?
MARIO: la stagionalità, e poi tanto avocado, noci, anacardi perchè sono molto neutri, prodotti biologici e tanta fantasia, e poi l'elettricità senza quella infatti questa cucina ad un alto livello non si può fare. frullatore e blender sono essenziali.
SC: ma che benefici si hanno diventando vegani?
MARIO: Io sopporto molto di più il freddo ho molta più energia e poi posso mangiare tantissimi dolci senza ingrassare un grammo. se qualcuno assaggiasse questi piatti e rinunciasse alla carne almeno una volta io sarei già contento.
SC:lo stile è?
MQARIO: semplicità ed essere in grado di emozionare.
SC: ma tu non segui la moda.
MARIO: no anche se la osservo, mi incuriosisce. I miei vestiti hanno una media dai 3 ai 5 anni, ho ancora i completi anni 80 di Armani con le spalle larghe, sto solo aspettando che tornino di moda.
SC: il tuo capo preferito?
MARIO: é un capospalla lunghissimo di Gaultier blu scuro, scende dritto e poi si allarga ed ai polsi ha il buco per infilarci dentro il dito pollice.
SC: Una città?
MARIO: Addis Abeba , è stupenda è un a città in cui non si dorme mai, gente super cool, dj, locali jazz, tantissima musica. Per il cibo però scelgo Portland è infatti la città più vegan friendly degli Stati Uniti.
SC: primo appuntamento. Dove la porti?
MARIO: bè cena vegana nel mio monolocale a Plenzlauenberg
SC. strafica Berlino
MARIO: Berlino è una città poco accessibile, devi scoprirla è complicata ma quando la scopri ti si apre un'altra città. Mi piace tantissimo il markhalle è un mercato al coperto in cui fanno street food ci sono tutti i produttori locali con musica dal vivo. lo fanno il venerdi e la domenica.
SC: non ti manca mai l'Italia?
MARIO: non tanto, però la Giamaica (la spiaggia in punta a Sirmione) quella si che mi manca, è un posto davverio magico 
SC: Musica?
MARIO: Tutta, dalla tecno pesante fino a Wagner.
SC: un festival?
MARIO: Burning Men nel Black Rock Desert, nel nord del Nevada, non cè niente solo deserto, musica elettronica e psichedelica, gente nuda. di giorno fa caldissimo pertanto succede tutto di notte (occhio all'escursione termica però!). Consiglio di portarsi dietro la bici per girare perche è davvero grandissimo. 
SC: Cosa ti piace in una donna?
MARIO: mi colpisce l'energia di una persona.
SC: Quello che non ti piace
MARIO: non mi piacciono in generale le persone che urlano, preferisco le donne pacate e poi la pelliccia, anzi ti faccio presente che SOLO TU hai il coraggio di metterla quando esci con me.
SC: (tra me e me... Ops, non ci avevo mai fatto caso).
SC: OOOH quante storie fai per una pelliccia, e le Italiane?
MARIO: tante mi sembrano troppo apparire e poco essere.
SC: Da grande cosa vuoi fare?
MARIO: Questo, cioè quello che mi piace fare.

Ci lasciamo con la promessa che io proverò a fare una settimana da vegana ed il nostro prossimo post lo faremo a Berlino. 
Resoconto:
 ci siamo visti venerdi sera ed io la vegana l'ho fatta fino a domenica a pranzo quando di fronte alla lasagna di mia mamma ho fatto la scelta etica di mangiarne tre piatti boccheggiando poi di conseguenza tutto il pomeriggio, mentre per Berlino seguitemi e lo scoprirete!  

Mario organizza anche dei corsi in Italia basta che siate un minimo di dodici persone ed abbiate un luogo a disposizione mentre tutte le sue ricette le trovate su 

Cheescake di anacardi e cioccolato

Banana strawberry napoleon



 Beat Gnocchi Sage cream 


Ravioli di rapa bianca e rossa





martedì 18 giugno 2013

RICCIONE:l'estate arriva sempre prima da te!

Amici, come vi avevo promesso eccovi la "SpaghettiPlanet" la mini guida di SPAGHETTI CHIC con consigli ed indirizzi di luoghi davvero magici. Oggi destinazione RICCIONE.

Il caffe del porto mi piace dalla colazione all'aperitivo. Questo posto è assolutamente delizioso, vi consiglio di andarci prestissimo la mattina. Dopo colazione potrete acquistare pesce freschissimo direttamente dai pescatori nel porto sottostante.
La Brasserie, Via Ippolito Nievo. Molto più di un semplice ristorante è un vero e proprio salotto dall'atmosfera incantata, in cui oltre a cenare è possibile acquistare ogni oggetto presente all'interno del locale.
L'impepata di cozze più impepata che ci sia è dai Mino del bagno n. 2, zona Misano Brasile,. Cozze giganti. Per i più coraggiosi.
Il lunedi sera invece, non perdetevi la bancarella di Jessica bigucci sul ponte che collega Via Dante a Viale Ceccarini. Deliziose minitracolle fatte a mano, irresistibilmente chic. Jessica la trovate tutti i lunedi sera fino a settembre.
Il mercoledi sera tappa obbligatoria  in centro storico per "La movida de Pais", musica dal vivo in ogni angolo ed una piada con i sardoncini davvero esagerata.

Shop da non perdere:
Ector, artigiano e stilista di origine argentina abile e profondo conoscitore della lavorazione della pelle, nel 1976 ha aperto il suo primo negozio a Riccione, qui i suoi mitici stivali spopolano. Io adoro le tracolle con le frange. 
Cucy cover, (Viale corridoni 4e). Azzurro, turchese, giallo e rosso corallo. E' qui l'estate!
My@more (alla fine di Via Dante). Dal sapore molto folk- chic.
Block 60 (Centro Congressi), questo concept store è il must dello shopping riccionese.
Arte Pura (di fronte al Block 60). Lo store, come le collezioni, rivoluziona gli schemi tipici dell’ interior design esaltando la materia grezza. Materiali da costruzione come ferro, resina, vetro e malta vengono accostati a romantici pizzi e ricami. All’interno dello store è possibile trovare dal tessile per la casa ai complementi d’arredo, dall’abbigliamento per il tempo libero agli oggetti d’arte. Un luogo eclettico nato per raccontare l’eccellenza del made in Italy.
Il mercato del venerdi mattina in centro storico, molti negozi di viale ceccarini e dintorni hanno anche qui il proprio banco a prezzi piuttosto bassi. E se vi viene un'pò d'appettito, fermatevi in uno dei tanti  banchi gastronomici e gustatevi come spuntino la loro tempura di coda di rospo. Davvero Deliziosa!







 
 La casa Oblò, troppo carina
 


   



 











 

mini tracolla in pelle Jessica Bigucci
Bikini Blugirl

sabato 1 giugno 2013

HELLO RICCIONE

SPAGHETTI CHIC GOES TO RICCIONE
 A CACCIA DI TRENDS! 
Citta italiana che più di tutte riesce a stupirci costantemente, officina a cielo aperto di mode e tendenze sarà nel mirino di spaghetti chic per i prossimi giorni.
Ad aprire le danze dell'estate 2013 questa sera saranno loro Signori e Signore:
The Chemical Brothers, i primissimi ospiti annunciati dallo staff del Cocoricò per il One Festival 2013. A distanza di 4 anni dal primo djset nel locale riccionese, il duo inglese di musica elettronica composto da Tom Rowlands e Ed Simons tornerà ad infiammare la piramide con un life-set di altissima qualità che li ha resi famosi in tutto il mondo.
 L'ultima edizione del ONE FESTIVAL del 02 giugno 2012 ha visto la presenza record di 14.000 persone provenienti da tutta italia. Prima il concerto di Paul Kalkbrenner all’Acquafan e poi Jeff Mills, Tommy four seven, Pantha du Prince, Deetron, Dasha Rush e tantissimi altri al COCORICO’. anche quest’anno ci saranno innumerevoli sorprese per quanto riguarda l’artistico del festival.
A Presto!!!!